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中国地大物博,地方建筑灿若星河,各具特色,潮汕民居便是这其中的一朵奇葩。潮汕民居融汇千百年来潮汕人的智慧,如同山西平窑民屋的粗犷,瑶寨吊脚楼的野趣,江南徽屋的雅致,苏州园林的自然一样,潮汕民居也拥有自己的独特的文化内涵。
自古以来,潮汕就是个人多地少的地区,潮人聚族而居,形成十分强烈的宗族意识,这一点在村落建筑上得以充分体现。特别是富贵望族之家尤以建立规模宏伟的建筑群为荣。古语言“粤有华侨,喜建造大屋大厦,以夸耀乡里。潮汕此风也甚,惟房屋之规模、较之他地尤为宏伟。”因而说,“京华帝王府,潮汕百姓家”。潮汕的古建筑文化五彩缤纷,令人叹为观止。它们形式多样,有牌坊、古墓、佛寺、神庙、民居、亭榭楼阁等,但最具特色的当属潮汕古民居。
所谓“四点金”,即是前后四个正房齐向着天井,称为“四厅会”,后面的大厅是祭祖的地方,两边的“大房”是长辈居住的卧室,门厅两侧的“下房”是晚辈与仆人的居室,天井左右有回廊的南北厅,有的还有两间小房,作厨房或柴草房,又称“格仔”。
“格仔”与大房之间有通往外面的侧门,称“子孙门”,取多子多孙出入之间。“四点金”因其四面山墙角形如汉字“金”字而得名,这种房子在过去只有殷富显达的家庭才能建造,是潮汕人追求的理想住宅。
“下山虎”房屋的建筑在潮汕农村中较为普遍。建筑格局比“四点金”简单,少了两个前房,其余基本一样。“下山虎”,顾名思义,“下山虎”的形状如下山之虎或爬行之狮,以大门为嘴,两个前房为两只前爪,称“伸手房”;后厅为肚,厅两旁的二间大房为后爪。
总之,“下山虎”整体的外形看起来就像一只浑身是颈,张开大口、吸纳天地精气、时时蓄势待发的狮虎。为了最大限度地吸纳和贮藏“精气”,它的大门还被做成凹斗形式,使整个建筑成一个葫芦般的嘴阔、径窄(内门框)、肚大的富于变化的空间,以达到藏风聚气的目的。围在高墙里的小小院落,晕渲着—种稳定、安静的气氛,十分适合小户人家生活居住,是潮汕各地兴建数量最多的乡土民居。
“驷马拖车”也称“三落二火巷一后包”,因它的外形看起来像四匹马拉着一架马车而得名。驷马拖车是“四点金”的复杂化,它是潮汕民居的极品,在所有建筑中规模最大,功能较全。它的基本组合为中间部分中两进或三进式祠堂建筑,两边两花巷,有相互对称的四座四点金分列两旁,有后巷、后包厝和花巷相通,它的使用功能和防卫功能是其他建筑形式不可相比拟的。
“百鸟朝凤”也称“百鸟朝凰”,俗称“三座落”、 “三厅亘”,较大规模的称“八厅相向”。简单地说,“百鸟朝凰”就是以“驷马拖车”为主体,外包“四点金”或“下山虎”,房间可以达到100间的规模,在潮汕古民居中,百鸟朝凤较为少见。
除了宏观上呈现出来的这四种建筑外形外,细腻、追求完美的潮人在建筑中也会狠抓每一个细节。走近潮汕的古民居,自然而然的你会看到那些突起的像牛角一样的“厝角头”,如果细心观察的话,你会发现这些“厝角头”并不是都按同一种形状设计的,有的圆,有的尖,有的平,有的陡……但它们都遵循同一样东西,那就是风水。起厝之前请风水先生用罗盘格定村庄来龙,按来龙所属金、木、水、火、土五行,与屋主人的命格相匹配,然后决定用何种“厝角头”。较普遍的是土、金、木式,少数为水式,极少数为火式,这和北方的屋角有较大的差别,北方庙寺或大型建筑都仿宫廷式,民居也有三角厝头和大圆屋头,没有潮汕厝头复杂。庙宇多用火式,或许用意是希望香火旺盛。
土形平而体秀
木形圆而身直
金形圆而足阔
水形平而生浪
火形尖而足阔
风水在潮州的古民居中体现得淋漓尽致。他们将“天时、地气、顺风”溶入建筑中,体现出天人和谐的统一境界和高尚心灵意境。